Alimentación saludable y sana convivencia escolar
Damaris Enriquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sana convivencia escolar
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y reconocerán las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación, promoviendo así la vida saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema de la clase y su importancia para mantener una vida saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Mostrar imágenes de platos de comida y preguntar a los alumnos si consideran que es una dieta correcta.
- Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 y proporcionarles una ficha con diferentes tipos de alimentos.
- Cada grupo deberá clasificar los alimentos en una tabla según si son saludables o no, justificando su elección.
- Luego, cada grupo compartirá sus resultados con el resto de la clase y se generará una discusión sobre las diferentes opiniones.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexionar en conjunto sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Destacar la importancia de llevar una alimentación balanceada y saludable para prevenir enfermedades y mantener un buen estado de salud.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar su alimentación y la de su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)