Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Mariana Villalobos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo:
- Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y repaso de la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos si lo conocen y qué creen que significa.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Mostrar imágenes de alimentos representativos de cada grupo y pedir a los alumnos que los identifiquen.
- Realizar una breve actividad de reflexión en la que los alumnos compartan qué alimentos de cada grupo suelen consumir en su alimentación diaria y cuáles no.
Cierre (10 minutos):
- Resumir los conceptos principales de la sesión y su importancia para la salud.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo:
- Explicar cómo las prácticas culturales influyen en la elección de los alimentos y cómo tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía fami