Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes

Araceli Padilla
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes
Objetivos:



  • Conocer los alimentos y bebidas típicos de la cultura mexicana.

  • Identificar la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
    Actividades:



  1. Presentación de imágenes de diferentes platillos mexicanos y preguntar a los alumnos si los conocen.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los ingredientes más comunes en la comida mexicana.

  3. Mostrar imágenes de alimentos provenientes de otras culturas que se han integrado en la gastronomía mexicana.

  4. Realizar una actividad grupal donde cada alumno dibuje su platillo mexicano favorito y los ingredientes que lo componen.


Sesión 2:
Tema: El consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivos:



  • Identificar los alimentos y bebidas que son beneficiosos para la salud.

  • Conocer la importancia de mantener una alimentación equilibrada.
    Actividades:



  1. Presentar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no.

  2. Realizar una actividad grupal donde se clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.

  3. Proponer una discusión sobre los beneficios de consumir alimentos saludables.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen un plato saludable utilizando ingredientes de la cultura mexicana.


Sesión 3:
Tema: Bebidas saludables y la jarra del buen beber
Objetivos:



  • Conocer las diferentes bebidas saludables que se pueden consumir.

  • Aprender sobre la importancia de mantenerse hidratado y consumir agua simple.
    Actividades:



  1. Presentar imágenes de diferentes bebidas y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludabl