Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
dariana barcenas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos alimenticios.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2 (Prácticas culturales):
Objetivo: Relacionar las prácticas culturales con la alimentación saludable.
- Investigar en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones de México.
- Realizar una presentación o cartel para compartir la información obtenida.
- Realizar una degustación de platillos típicos de diferentes regiones del país.
- Reflexionar sobre la diversidad cultural y la importancia de respetar y valorar las diferentes prácticas alimenticias.
Sesión 3 (Toma de decisiones):
Objetivo: Analizar las decisiones relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentar diferentes situaciones en las que se deba tomar una decisión relacionada con la alimentación (ejemplo: elegir entre una comida chatarra o una comida saludable).
- Realizar una actividad de toma de decisiones en la que los alumnos argumenten y justifiquen sus elecciones en relación a la alime