Introducción al tema y experimento de la saliva
Nancy Marquez
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y experimento de la saliva
Objetivo: Comprender la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.
Inicio:
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la digestión y los sistemas locomotor y digestivo.
- Presentar el concepto de saliva y su función en la digestión de los alimentos.
Desarrollo:
- Explicar brevemente el proceso de la digestión y cómo intervienen la saliva y los jugos gástricos.
- Realizar un experimento: tomar diferentes alimentos (galletas, frutas, etc.) y ponerlos en la boca, observando cómo se deshacen y qué sucede.
- Hacer una lista de los cambios que se producen en los alimentos gracias a la saliva.
- Reflexionar sobre la importancia de la saliva en la digestión.
Cierre:
- Resumir lo aprendido durante la sesión.
- Asignar tarea: investigar sobre los jugos gástricos y su función en la digestión.
Sesión 2: Experimento con agua, vinagre y jugo de limón
Objetivo: Observar el efecto de diferentes líquidos en el proceso de digestión.
Inicio:
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
- Recordar la tarea asignada y compartir las investigaciones realizadas.
Desarrollo:
- Realizar un experimento: tomar diferentes alimentos (pan, frutas, etc.) y sumergirlos en agua, vinagre y jugo de limón.
- Observar qué sucede con los alimentos en cada líquido y registrar los cambios.
- Reflexionar sobre la importancia de los líquidos en la digestión.
Cierre:
- Resumir lo aprendido durante la sesión.
- Asignar tarea: investigar sobre otros líquidos que intervienen en la digestión.
Sesión 3: Investigación sobre líquidos digestivos
Objetivo: Conocer otros líquidos que intervienen en la