Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: ¿Qué entendemos por una alimentación saludable?


• Actividad inicial: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Presentación del concepto de dieta correcta y sus características.


• Actividad en grupos: Los alumnos investigarán y seleccionarán ejemplos de alimentos que cumplan con cada una de las características de una dieta correcta.


• Puesta en común y reflexión en grupo sobre los resultados obtenidos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recopilación de información: Los alumnos realizarán una encuesta en su comunidad para identificar los hábitos de alimentación de las personas.


• Análisis de resultados: En grupos, los alumnos interpretarán los datos recopilados y buscarán patrones o tendencias en los hábitos de alimentación de la comunidad.


• Reflexión y debate en grupo sobre cómo influyen los hábitos de alimentación en la salud de las personas.


• Actividad individual: Los alumnos redactarán un pequeño ensayo o reflexión personal sobre la importancia de una alimentación saludable basada en los resultados de la encuesta.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación y discusión de los riesgos del cons