Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y activación de conocimientos previos.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su comunidad.


• Introducción a la importancia de una alimentación saludable.


• Formulación de preguntas de indagación sobre las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Investigación en grupos pequeños sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Elaboración de un mapa conceptual o infografía sobre las características investigadas.


• Socialización de los resultados y conclusiones obtenidas por cada grupo.

Sesión 3:

• Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Identificación de alimentos ultraprocesados y discusión sobre sus riesgos para la salud.


• Actividad práctica: selección de alimentos saludables en un supermercado ficticio.

Sesión 4:

• Elaboración de un proyecto de mejora de la alimentación en la comunidad.


• Planificación de acciones concretas para promover una alimentación saludable.


• Presentación de los proyectos por parte de cada grupo.

Sesión 5:

• Reflexión final sobre la importancia de una alimentació