Introducción al tema de alimentación saludable

Vicente Mejia Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, para que comprendan la importancia de una dieta equilibrada y los beneficios para su salud y actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos.

    • Realizar una breve encuesta sobre los alimentos que consumen habitualmente.

    • Discutir los resultados de la encuesta y señalar los hábitos alimentarios inadecuados.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios para la salud de cada uno de los grupos de alimentos.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos del Plato del Bien Comer para tener una alimentación saludable.

    • Asignar una actividad para la siguiente sesión: los alumnos deberán investigar y traer ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.




Sesión 2: Nutrimentos de los alimentos y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Que los alumnos identifiquen los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identifiquen los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Realizar una revisión de la tarea asignada en la sesión anterior.

    • Comentar y discutir los ejemplos de alimentos que los