Introducción al tema y experimentación con agua, vinagre y jugo de limón
Erika Vazquez
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y experimentación con agua, vinagre y jugo de limón (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Comprender la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos a través de la experimentación con diferentes líquidos.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los estudiantes.
- Preguntar a los alumnos qué saben sobre la función de la saliva y los jugos gástricos en la digestión de los alimentos.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducir el tema principal: la estructura y funcionamiento del cuerpo humano y los sistemas locomotor y digestivo.
- Explicar brevemente la importancia de entender cómo funciona nuestro cuerpo para cuidarlo adecuadamente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los estudiantes y cómo creen que se transforman en energía para el cuerpo.
- Presentar diferentes líquidos: agua, vinagre y jugo de limón.
- Pedir a los alumnos que piensen en qué forma podrían simular el proceso de digestión utilizando estos líquidos.
- Dividir a los estudiantes en grupos de 4 o 5 personas y entregarles pequeñas muestras de alimentos (galletas, pan, frutas, etc.).
- Guíar a los estudiantes para que sumerjan los alimentos en los líquidos y observen qué ocurre. Anotar las observaciones.
Cierre (10 minutos):
- Pedir a cada grupo que comparta sus observaciones y conclusiones.
- Resumir lo aprendido hasta el momento y relacionarlo con el objetivo de la sesión.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los sistemas locomotor y digestivo y su relación con una alimentación saludable.
Sesión 2: Relación entre la alimentación