Conocimiento y reconocimiento de los alimentos saludables

Beth HerSan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la planeación: "Alimentación saludable: Aprendiendo a comer de manera equilibrada"


Objetivo general:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Conocimiento y reconocimiento de los alimentos saludables (45 minutos)



  • Presentación del objetivo de la clase y su importancia para el bienestar del cuerpo.

  • Actividad de motivación: Presentación de diferentes alimentos y su clasificación según su grupo alimenticio. Los alumnos deberán clasificar los alimentos en el Plato del Bien Comer.

  • Introducción al concepto de alimentación saludable y explicación de los diferentes grupos alimenticios que integran el Plato del Bien Comer.

  • Actividad de indagación: Los alumnos trabajarán en parejas para investigar sobre un grupo alimenticio asignado (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal). Deberán buscar información sobre los alimentos que pertenecen a dicho grupo y su importancia para el organismo.

  • Puesta en común y discusión de los resultados de la investigación.


Sesión 2: Organización de una comida balanceada (45 minutos)



  • Retomar la información de la sesión anterior sobre los diferentes grupos alimenticios y su importancia.

  • Actividad de reflexión: Los alumnos deberán analizar el Plato del Bien Comer y, en equipos, planificar una comida equilibrada incluyendo alimentos de cada grupo alimenticio.

  • Exposición y discusión de l