Alimentación Saludable y Conservación de Alimentos

Javier Hernandez
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable y Conservación de Alimentos


Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Comienza la clase explicando a los estudiantes la importancia de una alimentación saludable y cómo está relacionada con su bienestar físico y mental.

  2. Visualización del Plato del Bien Comer: Muestra a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explícales brevemente la función de cada grupo de alimentos que lo conforman.

  3. Debate en grupos: Divide a los estudiantes en grupos pequeños y pídeles que discutan en qué medida consumen cada grupo de alimentos en su dieta diaria. Anima a los alumnos a compartir ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo.

  4. Elaboración de carteles: Cada grupo deberá crear un cartel que represente visualmente el Plato del Bien Comer y los alimentos que consumen en su dieta diaria. Los carteles serán expuestos y analizados por el resto de la clase.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes comprenderán cómo las prácticas culturales y la toma de decisiones pueden influir en su alimentación y en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Debate sobre prácticas culturales: Inicia una discusión en clase sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación. Pregunta a los alumnos cómo influyen estas prácticas en su elección de alimentos y